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最大的黄颡鱼
补充说明：最大的黄颡鱼
a******W 2014-08-06 19:13
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医生回答(1)
苏棋 主治医师 三甲
提问
黄颡鱼最大，可达3500g。黄颡鱼肉质鲜美，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质及微量元素、维生素A、维生素B2、烟酸等营养成分。
1、不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸，能够维持人体的正常生理功能。黄颡鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进大脑神经发育，提高记忆力。
2、维生素
黄颡鱼中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B2、维生素B12等，这些维生素可以促进生长发育，维持皮肤黏膜的完整性。
3、矿物质及微量元素
黄颡鱼中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，以及碘、锰、镁等微量元素，这些矿物质可以促进身体的新陈代谢，提高身体免疫力。
4、维生素A
维生素A具有促进眼内感光色素形成的能力，可以维持正常的视觉功能。黄颡鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼内感光色素形成，在一定程度上可以改善视力。
5、维生素B2
维生素B2又称核黄素，是体内黄酶类辅基的组成部分，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，能够维持正常的视觉功能。黄颡鱼中含有丰富的维生素B2，可以促进细胞的再生，维持正常的视觉功能。
6、烟酸
烟酸是一种B族维生素，有助于维持正常的视觉功能。黄颡鱼中含有丰富的烟酸，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于改善皮肤粗糙的情况。
需要注意的是，黄颡鱼中含有大量的嘌呤，患有痛风的患者食用后，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发痛风，因此建议患者避免食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-06 19:13
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