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新疆骆驼肉
补充说明：新疆骆驼肉
a******W 2014-08-19 11:07
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医生回答(2)
李周岚 主治医师 三甲
提问
食用未煮熟或未经处理的新疆骆驼肉可能导致感染布鲁氏菌病。
食用未充分加热或未经处理的骆驼肉可能使体内接触到活体布鲁氏菌，引发免疫反应并进一步繁殖，从而出现一系列临床表现。
此外，如果摄入了含有抗生素残留的食物，可能会增加药物抗药性的问题，因为长期使用同一种抗生素会导致细菌产生耐药性。
因此，在购买和食用新疆骆驼肉时需确保来源可靠，并采取适当的烹饪措施以杀灭潜在的致病微生物。
2023-12-28 06:40
举报罗李赞 主治医师 三甲
提问
你好,只要是没有皮肤病的话，是可以食用的.骆驼肉营养价值很高的.骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A,维生素B和烟酸等成分.只要适量吃，是不会发胖的。
2014-08-19 11:07
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