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营养美食骆驼肉吃法
补充说明：营养美食骆驼肉吃法
a******W 2014-10-04 02:08
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精选回答(1)
石计朋 副主任医师 新乡医学院第一附属医院 三甲
擅长：擅长儿科常见病，多发病，危重症的诊治，尤其擅长新生儿危重症的诊治。具有10年的三甲医院儿科临床工作经验。
提问
营养美食骆驼肉的吃法一般有清炖、水煮、凉拌、红烧、清炒等。
1、清炖
营养美食骆驼肉的吃法一般有清炖。首先准备适量的大蒜、生姜、食盐、酱油、白糖等，然后将骆驼肉清洗干净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，改用小火炖至肉熟，加入适量的食用油即可。食用后可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、水煮
营养美食骆驼肉也可以用水煮，首先准备适量的水，然后将骆驼肉清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，改用小火炖至肉熟，加入适量的食用油即可。食用后可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
3、凉拌
凉拌顾名思义是将骆驼肉清洗干净后，切成小块，放入凉水中，并加入适量的食用油，用大火煮开，改用小火煮至肉熟，加入适量的食用油即可。食用后可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
4、红烧
红烧是一道比较常见的营养美食，主要是由猪肉、牛肉、羊肉等肉类，加上葱、姜、蒜等调料炒制而成。食用后可以补充身体所需要的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，有利于身体健康。
5、清炒
清炒是一种比较常见的营养美食，主要是由猪肉、牛肉、羊肉等肉类，加上调料炒制而成。食用后可以补充身体所需要的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，有利于身体健康。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃辣椒、生姜等辛辣刺激性食物。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2019-05-20 16:55
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医生回答(2)
陈茵沫 主治医师 三甲
提问
孜然骆驼肉片:骆驼肉切薄片，用料酒、生抽先腌10分钟，葱花、姜末、圆葱切片，锅烧热转小火下孜然粒炒变色盛出放一边备用。锅添水烧开，腌过的肉片多用些淀粉抓匀，在开水中焯一下，肉片浮起捞出，锅洗净烧热放油，放葱花姜末，下圆葱爆炒放酱油炒匀，下骆驼肉片翻炒，撒入熟的孜然粒放少许盐翻炒均匀出锅即食。也可放点红辣椒段，用孜然做可去除肉的异味。
2014-10-04 02:08
举报罗成志 主治医师 三甲
提问
骆驼肉味道很重，可以烤制，可以卤制。
切断文理，三公分厚吧。用刀背拍打骆驼肉，然后用白葡萄酒腌制，放入小茴香。
半小时后，去除骆驼肉，在肉上切割小口，放入香草或是香叶。适量盐。
入烤箱，分三次烤制。否则会胡。
出来后撒上黑胡椒，番茄沙司洋葱一起吃。
2014-10-04 02:08
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