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油焖长豆角
补充说明：油焖长豆角
a******W 2014-10-07 20:33
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医生回答(2)
吴英星 主治医师 三甲
提问
油焖长豆角后出现轻微中毒症状时，可以尝试催吐、洗胃、灌肠等方法进行处理；对于严重中毒者，应立即前往医院进行血液净化、营养支持治疗。
1.催吐
如果摄入量较少且意识清醒，可尝试使用筷子、手抠喉咙催吐。此方法旨在尽快排出未被吸收的食物和毒素，减少毒物对身体的影响。
2.洗胃
洗胃通常由医护人员在医院急诊科进行，通过插入胃管连接洗胃机清洗胃腔。长豆角中含有皂苷类物质，进入消化道后会产生有毒成分，引起中毒反应。洗胃能有效清除胃内残留食物及毒素，防止其进一步吸收。
3.灌肠
灌肠是将一定量的液体或药物经肛门注入直肠和结肠，利用重力作用和肠道压力差促进排便或清洁肠道的过程。长豆角引起的中毒可能导致胃肠功能紊乱，引起恶心呕吐等症状，灌肠有助于排除体内积聚的有害物质，缓解不适症状。
4.血液净化
血液净化需要在专业医生的操作下，在特定设备上执行，通常包括透析或血浆置换等步骤。长豆角中毒可能引起急性肾损伤或其他器官损害，血液净化能够帮助移除体内的毒素和废物，减轻肾脏负担，保护器官功能。
5.营养支持治疗
营养支持治疗涉及提供适合患者需要的营养补充剂，如口服营养素或静脉营养支持。考虑到长期豆角中毒可能导致的潜在健康影响，适当的营养支持可以帮助维持机体基础代谢率，促进康复。
在处理长豆角中毒的情况下，应密切监测患者的临床表现，特别是神经系统和消化系统的变化。必要时，应立即就医并接受适当治疗，以预防严重并发症的发生。
2024-02-25 00:52
举报宋雅儿 主治医师 三甲
提问
你好！不管是炒什么，只要是炒黑了或炒糊了，都不能再食用了，因为经过加热，炒黑后，会产生致癌或有毒物质，对身体非常不好，于其省那点钱还不如不要吃的好。以后炒菜注意点，不要再炒黑了，另外，上网查一下，有些食物是相克的，不要在一起吃。祝你健康！
2014-10-07 20:33
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