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芫荽怎么做
补充说明:芫荽怎么做
a******W 2014-10-21 15:52
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医生回答(1)
芫荽一般可以通过清炒、水煮、凉拌、炒制等方式来做。
1、清炒
芫荽是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,具有促进消化、增强食欲等功效。平时患者可以适量食用芫荽,可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
2、水煮
水煮芫荽可以保留原有的营养成分,并且水煮后可以使芫荽中的营养成分更容易被人体吸收,所以患者可以通过水煮的方式来做芫荽。
3、凉拌
凉拌芫荽是将芫荽洗净,用食醋、酱油等调料腌制一段时间后,再用凉水清洗干净。凉拌芫荽可以去除芫荽的辛辣味,还可以增加食欲。
4、炒制
炒制可以使芫荽的营养成分更容易被人体吸收,还可以促进食欲,有利于身体健康。
5、其他
还可以通过凉拌、炖煮等方式来做芫荽。
另外,如果患者食用过多芫荽,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,因此建议患者适量食用。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2014-10-21 15:52
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