发病时间:不清楚
云腿月饼特点
补充说明:云腿月饼特点
a******W 2014-10-21 16:06
我要咨询
相关问题
医生回答(2)
云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。相传云腿月饼是从宫中传出来的,以"吉庆祥"生产的尤为原名,在五十年前就远销省外和东南亚一些国家
2014-10-21 16:06
举报云腿月饼通常是指云皮月饼,其特点主要包括口感较好、营养丰富、保质期较长、味道甘甜、饱腹感强等。
1、口感较好
云皮月饼的口感通常比较香甜,而且质地比较柔软,吃了以后一般不会出现口苦的情况,也不会影响正常的咀嚼。
2、营养丰富
云皮月饼中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,还可以维持机体的正常代谢。
3、保质期较长
云皮月饼的保质期通常比较长,一般在12个月左右,如果存放时间过长,可能会出现发霉的情况,此时不建议食用,以免影响身体健康。
4、味道甘甜
云皮月饼的味道通常比较甘甜,适当食用还可以促进食欲,改善食欲不振的情况。
5、饱腹感强
云皮月饼的主要成分是白砂糖、面粉、鸡蛋等,适当食用后可以增加饱腹感,缓解饥饿。
需要注意的是,对白砂糖、鸡蛋等成分过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,由于云皮月饼的糖分含量较高,糖尿病患者需要避免食用,以免导致血糖水平升高,不利于控制病情。
2014-10-21 16:06
举报向医生提问