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桑椹酒怎么做
补充说明：桑椹酒怎么做
a******W 2014-11-27 21:34
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医生回答(2)
李芯蕾 主治医师 三甲
提问
桑椹是一种极富营养价值和保健功能的果实.利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒,其营养价值远远高于葡萄果酒.对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒.桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补,养身及补血之功效.
2014-11-27 21:34
举报曹斯华 主治医师 三甲
提问
桑葚酒需要使用桑葚和白酒等材料泡制而成。
桑葚酒中的桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，在临床上常用于治疗肝肾阴虚所引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等病症。而白酒味甘、苦、辛，性温，归脾、胃、肝、肾经，具有通血脉、行药势的功效，在临床上常用于治疗风寒感冒、风湿痹痛、筋骨酸软等病症。通常情况下，桑葚酒需要使用桑葚和白酒等材料泡制而成，白酒需要使用高度的白酒。泡制好的桑葚酒颜色乌黑，味道甘甜，略带酸味。
需要注意的是，虽然桑葚酒具有上述功效，但并非适宜所有人群饮用，对桑葚酒过敏者、脾胃虚寒者、肝火旺盛者等人群应禁饮，以免引起不良反应。另外，在饮用桑葚酒期间，患者要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响桑葚酒的疗效。如果患者在饮用桑葚酒后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2014-11-27 21:34
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