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脱水甘蓝
补充说明：脱水甘蓝
a******W 2015-02-28 16:50
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医生回答(1)
李祤 主治医师 三甲
提问
脱水甘蓝一般是指干蓝菜，干蓝菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。
甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，同时还可以起到保护眼睛、缓解视疲劳的作用。甘蓝中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，适量食用可以补充人体所需的矿物质，在一定程度上还可以预防缺铁性贫血的发生。
甘蓝中含有丰富的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，导致出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。在日常生活中，要注意合理饮食，避免暴饮暴食，不要挑食，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
2015-02-28 16:50
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