发病时间：不清楚
假鸡蛋
补充说明：假鸡蛋
a******W 2015-11-24 13:03
我要咨询
相关问题
医生回答(5)
闵文强 主治医师 三甲
提问
避免食用假鸡蛋。
假鸡蛋中可能含有甲醛、色素等有害物质，如误食可能导致急性或慢性中毒，引发一系列不适症状。此外，某些非食品原料可能对人体产生其他不良影响，如长期接触可能增加患癌症的风险。
如果怀疑购买了假鸡蛋，应立即停止食用，并检查是否出现恶心、呕吐、腹泻等症状。这些症状可能是由于假鸡蛋中的化学物质引起的胃肠道刺激所致。
消费者在购买鸡蛋时应注意查看包装上的生产日期、保质期以及生产厂家信息，以确保所购产品为安全可靠的真鸡蛋。
2024-02-11 00:03
举报李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！槟城假蛋
在马来西亚的槟城消协也曾出现假鸡蛋投诉，被化验是真鸡蛋。《星洲日报》在2011年4月14日言路上发表了张立德主笔文章：品质与信心的标签，文中对所谓的“假鸡蛋”进行澄清，所谓“假鸡蛋“其实是一种不正常鸡蛋，不必大惊小怪。
2015-11-24 13:02
举报李志恒 主治医师 三甲
提问
你好！基本成分
假鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是假鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。据业内有关人士介绍，鉴别人造鸡蛋，
2015-11-24 13:02
举报孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！分辨方法
假鸡蛋的气室是看得
出来的，和真鸡蛋不同。这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。
假鸡蛋煮熟以后，蛋黄不但捏也不碎，而且非常有弹性，甚至可以当乒乓球般打(不包括比较难见的“橡皮蛋”)。而且，假鸡蛋的味道当然不好吃。
环保化学专家董金狮给出四招就是：一看、二闻、三摇、四吃。[2]
2015-11-24 13:02
举报程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！水中“孵化”
女导师首先示范制造蛋白，只见她小心翼翼地将一瓶粉状物体放上天秤量重，“这个是‘海澡酸纳’，份量不能错，所以要关风扇进行”。然后倒入一盆温水内，用玻璃棒不断搅拌，约一个半小时后一盆晶莹剔透的蛋白物体呈现眼前。她继而用少量化学物品“明胶”用水拌匀，然后添进蛋白再搅，“明胶可以令蛋白的浓度适中，但因长时间搅拌会产生好多气泡，要等十个小时才能散得完，今天就先教到这里了”。
2015-11-24 13:02
举报向医生提问
