发病时间：不清楚
糖尿病人食谱及禁忌有哪些？
补充说明：糖尿病人食谱及禁忌有哪些？
a******W 2017-03-06 16:17
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者的饮食需要均衡且多样化，建议适量食用燕麦、荞麦、黑米等粗粮，以及富含膳食纤维的蔬菜如苦瓜、西蓝花。尽管这些食物对血糖控制有益，但并不能直接用于治疗糖尿病，患者仍需遵循医嘱进行药物治疗和生活方式调整。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖水平。此外，燕麦中的不溶性纤维能促进肠道蠕动，改善便秘情况。长期食用燕麦还能帮助控制体重、预防心血管疾病。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白以及多种微量元素，可以为机体补充营养物质，且含糖量较低，不会导致体内血糖波动过大。但需注意的是，荞麦属于粗粮的一种，因此糖尿病患者不可一次性大量食用荞麦，以免引起腹胀等不适症状。
3.黑米
黑米中碳水化合物含量较高，升糖指数也相对较高，在进入人体后会转化为葡萄糖被迅速吸收，使血糖升高。虽然黑米营养价值高，但是不建议糖尿病患者经常吃，否则可能会加重病情。
4.苦瓜
苦瓜中含有类似胰岛素作用的物质，能够刺激胰岛细胞分泌胰岛素，进而起到一定的降血糖效果。苦瓜还具有清热解毒的功效，适合糖尿病患者食用。但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。
5.西蓝花
西兰花富含维生素C和叶酸，这些抗氧化剂有助于减少炎症并提高胰岛细胞的功能。西兰花中的膳食纤维可以帮助稳定血糖水平。但要注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担增加。
糖尿病患者应遵循低脂、低盐饮食原则，合理搭配主食、蔬菜、肉类等食物，以保证营养均衡。同时，定期监测血糖水平，及时发现异常并采取相应措施进行处理。
2024-02-26 03:17
举报相关问题
医生回答(4)
李敏华 主治医师 三甲
提问
一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食，使体重减至正常范围。
2017-03-06 16:36
举报董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
水产类：青鱼,泥鳅,蚌,蚬,蛤蜊,海参,黄鳝,田螺.鸡蛋一天最好吃一个，这些都是可以吃的。血糖控制稳定才不会引起并发症的.
2017-03-06 16:28
举报曹天云 主治医师 三甲
提问
不要暴食，避免各种诱发因素，及早发现，及早治疗。必须控制饮食，另外注意休息，避免高糖食物，如各种糖果，甜食。减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物。选择高纤维食物，如粗粮，含纤维高的蔬菜。定时定量进餐，可以少量多餐。保证蛋白质的摄入，鼓励多饮水。
2017-03-06 16:23
举报丁国良 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者不能吃糖果和甜食食物中的糖有单糖、双糖和多糖。其中单糖主要是葡萄糖和果糖，葡萄糖就是指血糖和尿糖所含有的糖，果糖多见于水果中含有的糖。双糖则是人们生活中泛指的“糖”，主要是指蔗糖，是糖果、糕点、饮料中常见的糖。由于单糖和双糖在肠道不需要消化酶，可被直接吸收入血液，使血糖迅速升高。
2017-03-06 16:19
举报向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
相关医院
