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赤豆和赤小豆一样吗？
补充说明：赤豆和赤小豆一样吗？
2018-10-20 15:42
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精选回答(2)
段军 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：擅长：糖尿病、糖尿病慢性并发症、合并症、高血压、血脂异常、高尿酸、肥胖、甲状腺疾病、中西医结合治疗
提问
赤豆和赤小豆是不一样的。
1、不同的形状。红豆和红豆很像，但是，如果细看的话，它的外形会更加圆润，表面呈深棕色，而且个头比较大。红豆又细又小。2、用途不同。红豆在烹调之后会起到很好的磨砂作用，因此更好地用来做甜品，红豆不易煮，也不易煮。可以用来煮汤或者煮稀饭。
赤豆是一种很好的药用植物，进入人体后，能起到很好的利尿消肿和促进心脏活动的功效，但是在烹调时加入食盐，不但没有改善其效果。对于内脏水肿及四肢水肿的患者，可以服用赤小豆，肥胖者也可以食用赤小豆，但是每日大量排尿的人要尽量少吃。
2022-07-17 10:01
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邓伟 副主任护师 肥城矿业中心医院
擅长：新生儿护理，母乳喂养指导，孕期保健，产前检查，先兆流产，妊娠高血压，妊娠糖尿病，产后康复，妇科疾病和计划生育方面的问题等
提问
赤豆和赤小豆不一样。赤豆它的体积偏大一些，它的整体是偏圆的一种形状，它的表面是呈现暗红色的。平时是可以正常食用，还可以用它来制作豆沙，煮豆粥可以有很好的补血作用。赤小豆，它有一些粗纤维以及一些矿物元素，比如钙，铁，铝铜磷等物质。
2018-10-20 15:47
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医生回答(1)
闵金华 主治医师 三甲
提问
赤豆和赤小豆不一样，赤豆是可以正常食用的一种食材可以做豆沙、煮粥，有很好的补血的功效。赤小豆他本身有红色和黑色两种，医院里边也会常用到这种药来进行催吐，比如说瓜蒂散，就是采用的赤小豆的主要成分。
2018-10-20 15:48
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