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早餐核桃牛奶有营养吗？
补充说明：早餐核桃牛奶有营养吗？
2018-12-18 13:25
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
早餐核桃牛奶有营养，但价值较低。
核桃乳是一种营养价值较低的精制乳。预备奶有很多种，包括早餐奶、核桃奶、儿童奶、妇女奶等。核桃乳是以牛奶或奶粉为主要原料生产，如粮食、植物粉、添加剂等，营养价值低，蛋白质含量低≥2.3%和普通牛奶≥2.9%。大多数核桃乳不含乳制品的许多成分，并且营养成分表中的蛋白质含量不高，这既没有牛奶的营养价值高，也没有纯核桃的营养价值高。只能作为普通饮料饮用，没有任何治疗或缓解疾病的作用，这种后处理饮料也可能给肾脏带来负担。
建议患者不要喝太多这种后处理饮料，单独食用牛奶或核桃的营养价值高于加工后的核桃牛奶。
2022-08-31 18:26
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张元飞 副主任医师 马鞍山市中心医院 三甲
擅长：泌尿外科常见病多发病的诊断和治疗，尤其在泌尿系结石，前列腺增生，前列腺炎，尿流动力学等方面有自己一定的见解。
提问
因为核奶的80%的纯乳的20%是核桃，所以补充了牛奶中不可缺少的其他养分，强化了胡桃的乳成分。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞衰老，分开健脑，增强记忆力，延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不会使胆固醇上升，可以减少肠的胆固醇吸收，因此适用于动脉硬化、高血压和冠心病患者的食用。
2018-12-18 13:39
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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
核桃含有多种蛋白质及人体营养所需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，给脑细胞提供营养，增强脑功能。核桃仁可防止动脉硬化，有降低胆固醇的作用；
2018-12-18 13:39
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