首页> 营养科> 皮蛋> 皮蛋吃多了有什么坏处

皮蛋吃多了有什么坏处

发病时间:不清楚

皮蛋吃多了有什么坏处

补充说明:皮蛋吃多了有什么坏处

2018-12-22 10:41

皮蛋 铅中毒 松花蛋 高血压

我要咨询

其他人还在看

精选回答(2)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

你好。松花蛋钠含量高,易引发高血压。并不是松花蛋容易导致高血压,而是松花蛋中大量的钠元素易导致高血压。松花蛋是一种腌制物,属于高盐食品,长期食用易引发高血压,所以要少吃。

2023-12-29 10:30

举报

徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:擅长泌尿外科常见疾病的诊治

提问

皮蛋最好是不可以经常吃的,虽然皮蛋有降火的作用,而且非常受喜欢,但是皮蛋中含有铅,吃多了会造成铅中毒,所以需要注意。皮蛋具有自身一些独特的营养作用,但一定不宜多吃; 2、如果皮蛋一旦过期,千万不要食用,尤其夏天,尽量当时就食用完。

2018-12-22 10:59

举报

医生回答(2)

叶士莉 主治医师 山东鲁南制药集团股份有限公司

擅长:擅长中西医结合治疗呼吸系统疾病如感冒、咳嗽、肺炎等。

提问

你好。松花蛋钠含量高,易引发高血压。并不是松花蛋容易导致高血压,而是松花蛋中大量的钠元素易导致高血压。松花蛋是一种腌制物,属于高盐食品,长期食用易引发高血压,所以要少吃。

2019-07-12 16:08

举报

叶元兴 主治医师 三甲

提问

因为皮蛋的制作过程中需要用到铅,而且需要长时间的制作,所以皮蛋中会有少量的铅,吃多会造成铅中毒。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠系膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素。

2018-12-22 10:43

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

铅中毒

小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起,引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院