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鸭肉炖人参功效和作用？
补充说明：鸭肉炖人参功效和作用？
a******W 2018-12-24 16:58
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
提问
鸭肉炖人参是非常有营养的，因为鸭肉中本来就含有非常丰富的蛋白质，再加上人参就是上等的补品，所以对刚做完手术的人非常好。人参是一种滋补强壮药。富含人参皂苷，胡萝卜甾醇、多种糖类和人参三糖、氨基酸、有机酸以及胆碱、胆胺、维生素B1、B2、VC，挥发油，黄酮类物质等。
2018-12-24 17:07
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医生回答(1)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
人参有活血化瘀，疏通经络，还有补血的功能，但是人参不能经常吃，吃多了容易上火，流鼻血。滋补功效：人参性平，大补元气；水鸭味甘咸性平，能滋阴养胃，补气利水。两者相伍共奏补气养阴、清虚热、利水之效。
2018-12-24 18:32
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