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南瓜生菜可以一起吃吗？
补充说明：南瓜生菜可以一起吃吗？
a******W 2019-01-18 04:39
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
可以的，吃南瓜可以消除致癌物质的抗癌作用。南瓜含有大量的锌，对皮肤和指甲健康有好处。抗氧化剂β-carotene保护眼睛和心脏保护的功能,而且还可以消除亚硝酸盐。阻止癌细胞出现的突变。建议:醋和南瓜克:吃的时候，醋酸会破坏南瓜中的营养成分。螃蟹、鱿鱼和南瓜是一样的:一样的食物会中毒。南瓜虾与克:同一种食物可引起痢疾。南瓜和油菜籽克:南瓜和维生素C丰富的食物混合在一起，会破坏维生素C。南瓜和羊肉克:《本草纲目》记载:“南瓜不能和羊肉一起吃，令人气馁。”因为南瓜补气，羊肉变热，两种补气同时进行，很刺激。
2019-01-18 04:54
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医生回答(1)
姚平闯 主治医师 三甲
提问
南瓜和富含维生素C的食物由于南瓜含有维生素C分解酶，所以不建议同时吃富含维生素C的蔬菜和水果。维生素C是耐热的，当南瓜煮熟时酶就会被破坏。因此，南瓜应该煮熟，不适合油炸食品，不应该像西红柿和辣椒那么好。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、菜籽油、西红柿、圆辣椒、卷心菜、花椰菜等。
2019-01-18 06:37
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