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柿子酸奶能一起吃吗？
补充说明：柿子酸奶能一起吃吗？
a******W 2019-01-18 21:22
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
虽然不会产生明显的毒副作用，但是尽量不要把两种食物混合在一起吃，因为柿子内含有大量的纤维素和鞣酸，而酸奶中又含有大量的微量元素，如果经常混吃这两种食物的话就容易造成胃结石。而且两者的营养成分都会受到一定的破坏。最好隔上一个小时以后再吃。
2019-01-18 21:27
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医生回答(1)
闵春水 主治医师 三甲
提问
这里不建议喝完酸奶之后立马吃柿子，因为柿子里面的鞣酸和酸奶中的蛋白质在混合之后，营养物质的吸收会受到一定的影响，所以把两种食物混在一起吃的话显得有些浪费，并且有导致胃结石的风险。
2019-01-18 23:15
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