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芋头含磷高吗？
补充说明：芋头含磷高吗？
a******W 2019-05-17 05:42
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
您好，芋头的含磷量并不高，以普通面粉作为对比，每100克面粉的含磷量约167毫克，而100克芋头的含磷量约50毫克左右，因此是不高的。常见的，含磷较高的食物，包括坚果、菇类、动物内脏、虾皮、豆类、芝麻等，出现磷缺乏时，可注意多饮食积极补充。当然，日常饮食需要均衡，食物多样化，才能保证各类营养素的摄入。
2019-05-17 08:45
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贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芋头这种食物是常见的食物之一，而且里面含有丰富的营养。磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜(蔬菜食品)和白面粉。微量来源有脂肪、油(油食品)、果汁、饮料、新鲜水果(水果食品)和糖。
2019-05-17 07:07
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