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总胆固醇高不能吃什么东西
补充说明：总胆固醇高不能吃什么东西
a******W 2022-09-06 16:11
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
总胆固醇高的患者不宜食用动物内脏、油炸食品、黄油、全脂牛奶、肥肉等食物。这些食物含有较高的胆固醇和饱和脂肪，可能加重血脂异常。
1.动物内脏
动物内脏包括肝脏、肾脏等，含有较高的胆固醇。因为这些食物中含有丰富的胆固醇和脂肪，摄入后会导致体内胆固醇水平进一步升高。长期大量摄入可能导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。
2.油炸食品
油炸食品如薯条、炸鸡等含有的反式脂肪酸会干扰身体对胆固醇的代谢，导致血清总胆固醇偏高。过多摄入可能会加重动脉粥样硬化的风险，不利于身体健康。
3.黄油
黄油是一种富含饱和脂肪的食物，过量摄入可使血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量增高，从而引起总胆固醇偏高。若患者经常食用，可能会出现肥胖、高血压等不良后果。
4.全脂牛奶
全脂牛奶中也含有一定量的胆固醇，如果饮用过多，会导致体内的胆固醇持续上升。可能会影响机体正常的血液循环功能，严重时还可能会诱发心脑血管疾病的发生。
5.肥肉
肥肉中含有较多的脂肪和胆固醇，摄入过多会造成体内胆固醇水平升高。过多摄入可能导致体重增加，进而引发一系列健康问题。
建议定期进行体检，监测血脂水平，避免食用高胆固醇食物。适当的运动，如游泳、慢跑等，也有助于改善血脂水平。
2024-02-21 14:35
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成： ①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等; ②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等; ③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等; ④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。 此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。 糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。 肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。 与肥胖的关系 肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔/升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。 患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病： 家族性混合型高脂血症 海洛因肾脏病 脂肪营养不良 高脂蛋白血症
常见检查：
就诊科室：血液
