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大豆油好吗
补充说明：大豆油好吗
a******W 2022-11-10 14:09
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医生回答(1)
杨涂 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
大豆油是一种较好的食用油，通常情况下可以适量食用。
大豆油是从大豆中提取出来的油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有较高的营养价值，因此是较好的食用油。适当食用能够为机体补充所需的营养物质，还能起到润滑肠道的作用，有助于预防便秘的发生。但是需要注意的是，由于其属于植物油，所以并不适合高温烹饪，以免破坏其中的营养物质。
如果患者对大豆过敏，则不宜使用大豆油，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中，建议尽量选择合适的食用油，并注意控制摄入量，以保证均衡饮食。同时还要多关注自身的健康状况，定期体检，以便及时发现异常。
2024-04-18 21:07
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