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银耳煮红枣的功效？
补充说明：银耳煮红枣的功效？
2019-07-18 15:04
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曹晓菊 主任医师 陕西省人民医院 三甲
擅长：擅长于中医治疗妇科病，更年期疾病，脾胃消化病，老年病，及气血不足，脾虚，肾虚，肝郁，湿重等亚健康状态中医养生指导。
提问
银耳煮红枣具有补充营养、养胃生津、滋阴润肺等功效。
1、补充营养
银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等元素。而红枣中含有丰富的维生素C、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、氨基酸、铁等营养物质。因此，银耳煮红枣可以补充人体所需的营养物质。
2、养胃生津
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可用于改善脾胃虚弱、气血不足、烦躁不安、失眠多梦、四肢乏力等症状。因此，银耳煮红枣可以起到养胃生津的作用。
3、滋阴润肺
银耳和红枣都具有滋阴润肺的功效，两者煮汤食用，能够起到滋阴润肺的作用，可用于改善肺燥咳嗽、咳痰、气喘、乏力等症状。
除此之外，还具有补中益气、养血安神等功效。需要注意的是，对银耳和红枣过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-03 11:03
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