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黄瓜富含什么维生素？
补充说明：黄瓜富含什么维生素？
a******W 2019-07-18 17:58
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
2019-07-18 18:04
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黄瓜除有特殊的减肥美容作用外还，具有防治疾病的作用。动物实验证明黄瓜头中含有一种葫芦素C这种物质，具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素既能加速肠道腐败物质的排泄又有降低血液中胆固醇的功能因此患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人。
2019-07-18 18:08
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
