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过夜的番茄炒蛋能吃吗？
补充说明：过夜的番茄炒蛋能吃吗？
2019-07-25 12:52
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
过夜的番茄炒蛋一般是可以吃的，但是还要经过高温的加热才可以，平时要注意每天的饭菜最好当天吃完，不要让隔夜，隔夜的饭菜会使原来的营养成分大大的减少，所以平时最好吃多少做多少，不要长时间的吃剩菜剩饭，但是需要注意的是，西红柿炒鸡蛋一定要把它们完全炒熟，不然的话会引起消化不好。
2019-07-25 13:10
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医生回答(1)
姚平静 主治医师 三甲
提问
过夜的番茄炒鸡蛋最好不要去吃，如果保存不当，鸡蛋的营养物质容易滋生细菌，里面的营养也会失去，对健康有害，会引起胃部不适、胃胀等，还会容易出现拉肚子，但是如果鸡蛋煮熟并在低温下密封保存好的话，一般可以存放48小时。
2019-07-25 13:34
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