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白罗卜和胡罗卜可以同时煮着吃吗？
补充说明：白罗卜和胡罗卜可以同时煮着吃吗？
2019-07-30 21:52
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
没有害处，都是十字花科类食物，而且各自含有的营养物质成份都不同，对人体保健也有显著的区别，如胡萝卜含有胡萝卜素较多，对脑部或者眼睛的发育都有显著意义，而萝卜含有大量的维生素C等，都是人体必需的营养物质。目前如果选择一些食品保健措施，考虑还是可以根据自身的情况确定。
2019-07-30 22:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
