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孕妇吃胡萝卜对胎儿好吗?

发病时间:不清楚

孕妇吃胡萝卜对胎儿好吗?

补充说明:孕妇吃胡萝卜对胎儿好吗?

2019-07-31 12:52

月经 孕妇 怀上孩子 维生素A 胎儿 排泄 肝脏 胡萝卜

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赵扬 副主任医师 秦皇岛市妇幼保健院 三甲

擅长:擅长儿科常见病,多发病的诊治,对一些疑难杂症危重病的急诊急救。

提问

胡萝卜中含有大量胡萝卜素,比任何蔬菜都多,但是胡萝卜素只是维生素A的半成品,很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,食用以后,在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下,才能转变为维生素A,为人体所吸收。因此,那种认为胡萝卜营养丰富,多吃可明目护眼,而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌,是不科学的,恰恰把90%的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖。

2019-07-31 13:17

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