发病时间：不清楚
发物包括哪些食物？
补充说明：发物包括哪些食物？
2019-08-07 23:25
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精选回答(2)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
发物一般是指牛羊肉、鱼肉、海鲜、虾等食物。
发物通常是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数患者一般不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才可能会诱使发病。
建议曾患过敏性疾病的患者应注意选择避食，如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后要注意饮食宜清淡，不要吃过食油腻厚味的食物，如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等。
2022-04-13 09:24
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
从民间流传下来的食品看，发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，同时特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。水产类发物：鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼等等，还有一些海藻类的，比如说海带也是属于发物。
2019-08-08 08:00
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郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧病复发、新病增重的食物。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称之为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用，温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用。
2019-08-08 00:00
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