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花生油好吗？
补充说明：花生油好吗？
a******W 2019-08-08 21:16
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精选回答(1)
李勋 医师 吉林大学中日联谊医院 三甲
擅长：颈椎病，腰椎病的疼痛治疗；临床麻醉，镇痛药，镇静药，肌松药，全麻药的使用，术前，术后的护理与镇痛的实施，分娩镇痛等
提问
这个要看里面的成分的，脂肪里面其实有些成分是我们人体必须的，即主要是多不饱和脂肪酸，即亚油酸，亚麻酸。这些脂肪酸是必须从食物中摄取。但脂肪酸跟血脂的这些成分并不是等号。所以选择花生油的时候，需要注意看里面的成分是否含有我们上面的说的成分。
2019-08-08 21:36
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38。4%，其他脂肪酸约占1%。花生油营养丰富，老少皆宜。适量食用花生油有益于心脑血管，可以预防肿瘤，还能减少血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾。
2019-08-08 22:03
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
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