首页> 内科> 心血管内科> 胆固醇> 吃什么菜降胆固醇?

精选回答(1)

支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院 三甲

擅长:内分泌系统常见病、多发病,糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。

提问

通常情况下,吃菠菜、苦瓜、洋葱等菜,一般不能降胆固醇。

1、菠菜

菠菜含有丰富的维生素、膳食纤维、铁等营养元素,具有辅助降低胆固醇的功效,还可以预防贫血。但菠菜中还含有草酸,会与钙元素形成草酸钙,不利于人体对钙的吸收,所以菠菜不能降胆固醇。

2、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙等营养元素,具有辅助降低胆固醇的功效,还可以预防动脉粥样硬化。但苦瓜中还含有苦瓜素,具有降血糖、降血脂的作用,所以苦瓜不能降胆固醇。

3、洋葱

洋葱中含有丰富的维生素、膳食纤维、硫化物等营养元素,具有辅助降低胆固醇的功效,还可以预防动脉粥样硬化。但洋葱属于辛辣刺激性食物,不宜多吃,以免刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹胀等不适症状。

除上述蔬菜外,还可以吃大蒜、西红柿等蔬菜,也不能降胆固醇。此外,患者还可以在医生的指导下服用降血脂类药物进行治疗,如辛伐他汀、阿托伐他汀钙等。

2022-08-29 22:24

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