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含维生素食物有哪些？
补充说明：含维生素食物有哪些？
2019-09-21 09:52
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
富含维生素A的食物有：绿叶菜类、黄色菜类及水果、动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1。
2019-09-21 10:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
