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南瓜花的花蕊能吃的吗

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南瓜花的花蕊能吃的吗

补充说明：南瓜花的花蕊能吃的吗

2021-06-10 18:03

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白玉焕副主任医师聊城市第二人民医院三甲

擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病

提问

最初南瓜花是可以食用的。南瓜花也蔬也药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、医疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。可以用水焯一下，凉拌。锅中油烧热。把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。油温6、7成热，放入南瓜花煎炸即可食用。

2021-06-11 19:20

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