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糖尿病人能不能吃毛豆？
补充说明：糖尿病人能不能吃毛豆？
a******W 2021-06-10 18:06
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人能适量吃毛豆。
毛豆富含膳食纤维、维生素C和钾等营养物质，有助于促进消化和维持电解质平衡。但因其含有一定的碳水化合物，所以糖尿病患者应限量食用并密切监控血糖水平。
如果患者对毛豆过敏，则不能吃毛豆，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
毛豆作为一种常见的食材，在食用时需注意适量原则，并且在烹饪过程中避免添加过多盐或糖分以控制摄入量和血糖波动。
2024-02-24 17:34
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