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海苔和紫菜一样吗
补充说明：海苔和紫菜一样吗
江*容 2021-06-27 00:28
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
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海苔不同于海苔。紫菜是紫菜的一种。紫菜通常分布在中国沿海地区，主要在江苏沿海地区。我们经常看到的海藻可以分为两种，一种是即食调味海藻，另一种是用来做米饭的烤海藻。紫菜主要由50%水化合物、大约30%蛋白质、维生素A、B、C和少量微量元素组成。紫菜烤好后，会有脆嫩的味道。我们通常在此基础上添加一些调味品，如盐、油等，从而成为我们经常吃的海藻。
2021-06-27 06:18
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
