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鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高
补充说明：鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高
a******W 2021-06-27 00:29
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡蛋和鹌鹑蛋都是营养很丰富的禽蛋，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，但具体的成分略有不同，比如鹌鹑蛋中的核黄素含量高于鸡蛋、卵磷脂含量也高于鸡蛋，所以如果说两种禽蛋哪种营养价值更高，那么应该是鹌鹑蛋营养价值更高点。
2021-06-27 06:54
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
