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白罗卜和胡罗卜能一起吃吗请问
补充说明：白罗卜和胡罗卜能一起吃吗请问
a******W 2021-06-27 00:50
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白萝卜和胡萝卜可以在一起吃。
白萝卜和胡萝卜里面都有抗坏血酸的分解酵素。白萝卜富含丰富的维生素和微量元素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，两者一起使用可以保证营养的充分，也有利于消化吸收，还可健胃消食，消化不良的患者可以适当的多吃。白萝卜可以增强机体的抵抗力，还可咳嗽化痰，除燥生津。胡萝卜能够缓解眼疲劳，提高视力。胡萝卜中的胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素a预防夜盲症。两者一起吃营养健康，不会对人体产生副作用。
建议食用白萝卜和胡萝卜的时候，尽量选用新鲜的。白萝卜性凉，不宜生吃过多，尤其体质偏寒气虚的人。胡萝卜炒熟后食用可以提高胡萝卜素的吸收利用率。不建议白萝卜与中药材搭配在一起使用，这样会降低药效。
2021-06-27 14:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
