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生大蒜吃了有什么好处
补充说明：生大蒜吃了有什么好处
a******W 2021-07-08 18:26
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生大蒜具有降低血脂、预防心血管疾病、抗炎作用、增强免疫力、抗氧化等好处，但并不能替代药物进行治疗。如果需要进行疾病治疗或管理，建议咨询专业医生以获取适当的指导。
1.降低血脂
降低血脂是因为生大蒜中的硫化合物能够促进脂肪代谢，进而减少胆固醇水平。长期适量摄入可改善血脂异常，但不宜过量以免引起胃肠道不适。
2.预防心血管疾病
预防心血管疾病是由于生大蒜含有蒜氨酸等物质，这些物质可以起到扩张血管、降低血压的作用。对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。但是要注意不能空腹吃大蒜，否则容易刺激肠胃。
3.抗炎作用
因为生大蒜中含有的挥发性成分具有抑制炎症介质产生的作用。因此适当食用对缓解关节炎、类风湿性关节炎等病症有一定帮助。但是不建议一次性大量食用，以避免出现胃肠不适症状。
4.增强免疫力
增强免疫力得益于生大蒜中的活性成分如大蒜素能提高机体抵抗力。适合经常感冒或易感染人群食用。需注意长期大量摄入可能导致味觉减退或其他消化系统副作用。
5.抗氧化
抗氧化作用源于生大蒜中的硫代亚磺酸酯类化合物具有清除自由基的功效。有助于延缓衰老过程并降低某些慢性病风险。但是胃溃疡及十二指肠球部溃疡患者应慎用。
需要注意的是，虽然生大蒜有许多健康益处，但由于其辛辣性质可能对胃黏膜产生刺激，存在胃肠道敏感性的人群应限量食用。另外，服用降糖药物时不宜同时食用生大蒜，以免影响药效。
2024-01-27 22:37
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