首页> 营养科> 苹果> 苹果的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苹果可用于补充营养、提供能量、促进消化、降低胆固醇、改善血糖控制。如有特殊需要或身体状况,请咨询医生或营养师的建议。
1.补充营养
苹果中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,这些物质是人体维持生命活动所必需的。适当食用苹果可为身体提供必要的营养素,支持正常的生长发育和代谢功能。
2.提供能量
苹果富含碳水化合物,其中主要包括葡萄糖和果糖,这两种糖分都是良好的能源物质。此外,苹果中还含有一定量的脂肪和蛋白质,它们也都能被机体利用来产生能量。适量进食苹果可以增加体内热量储备,在需要时快速转化为工作所需的动能。
3.促进消化
苹果中的有机酸能刺激胃液分泌,提高食欲;同时也能促进食物的消化吸收,减轻胃肠负担。对于存在消化不良或便秘等问题的人群,适当食用苹果有助于改善症状。
4.降低胆固醇
苹果中的不溶性纤维能够结合胆汁酸并促使其排出体外,从而减少胆固醇合成。长期摄入高胆固醇饮食可能会导致血脂异常,进而引发心血管疾病风险增加。
5.改善血糖控制
苹果中的膳食纤维如果胶能在一定程度上延缓小肠对葡萄糖的吸收速度,有助于平稳餐后血糖水平。对于糖尿病患者而言,选择低GI值且含丰富非淀粉类蔬菜水果的食物可以帮助稳定血糖并预防并发症发生。
需要注意的是,苹果是一种常见的水果,但并不是所有人都适合大量食用。例如,糖尿病患者应限制其每日摄入量以避免影响血糖管理。另外,苹果表皮可能存在农药残留,因此建议在食用前彻底清洗或去皮。

2024-03-29 11:57

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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