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血糖高吃荞麦还是燕麦好

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补充说明:血糖高吃荞麦还是燕麦好

2021-07-06 14:07

荞麦 燕麦 全麦 米饭

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王洪华 主治医师 中国人民解放军第八十八医院 三甲

擅长:1型糖尿病和并发症,2型糖尿病和并发症,妊娠期糖尿病,妊娠期甲状腺疾病,甲状腺机能减退和甲状腺机能亢进,垂体瘤,骨质疏松等。

提问

血糖高者荞麦和燕麦都可以吃。对于血糖高的人群,荞麦和全麦主要是摄入其中的碳水化合物来供给人体能量,无论是荞麦,还是其他的粗粮,对于血糖高的人群都有益处,主要是因为其中含有粗纤维。另外,在烹饪方式上尽量做成升糖指数比较低的食物,比如说米饭在烹饪时尽量不要煮成稀饭,全麦在制作的时候尽量不要再添加糖分。

2021-07-23 09:16

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