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老南瓜是发物吗?哪些人不能吃?
补充说明：老南瓜是发物吗?哪些人不能吃?
2021-08-05 16:38
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
从中医的角度来看，南瓜不是发物。南瓜性温，体热体质者不宜食用，对南瓜中所含各种成分极为敏感的人不宜食用。南瓜含有丰富的维生素、矿物质、优质植物蛋白、微量元素、脂肪，以及大量的膳食纤维，可以促进结肠蠕动，预防便秘。所谓的发物，都是辛辣刺激，很有营养，而且是高蛋白食物。南瓜不属于这一类食物。
2021-10-16 14:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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