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胡萝卜苦瓜汁的功效窍门
补充说明：胡萝卜苦瓜汁的功效窍门
a******W 2021-08-06 16:38
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜苦瓜汁可以补充营养素、促进消化、改善视力、辅助降低血糖、增强免疫力。但是苦瓜性寒，不宜长期大量食用，建议在医生指导下使用。
1.补充营养素
胡萝卜苦瓜汁中的主要成分是胡萝卜和苦瓜，二者都含有丰富的维生素、矿物质等营养物质。这些营养素能够被身体有效利用，从而达到补充营养的目的。适量饮用胡萝卜苦瓜汁可为身体提供必要的营养元素，维持身体健康。
2.促进消化
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，具有刺激胃液分泌的作用；而胡萝卜中富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动。这两者合用有助于促进食物的消化吸收。对于存在消化不良或便秘等问题的人群，适当食用胡萝卜苦瓜汁也有一定的缓解效果。
3.改善视力
胡萝卜苦瓜汁中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维生素A对眼睛有益，能预防夜盲症并提高视觉敏锐度。经常熬夜或者长时间对着电脑屏幕工作的人士可以通过喝胡萝卜苦瓜汁来保护眼睛健康。
4.辅助降低血糖
苦瓜有“植物胰岛素”之称，其中所含有的苦瓜皂苷，能够起到刺激胰岛β细胞释放胰岛素的作用，从而达到降糖的效果。对于高血糖患者而言，每天摄入一定量的苦瓜可以帮助控制血糖水平。
5.增强免疫力
苦瓜中的苦瓜多肽具有抗病毒活性，而胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种强效抗氧化剂，两者共同作用可增强机体免疫力。免疫力低下人群可通过长期食用胡萝卜苦瓜汁来提升自身抵抗力。
需要注意的是，苦瓜性寒凉，因此不建议脾胃虚寒者过量食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，苦瓜还可能会影响铁质的吸收，因此贫血患者应谨慎食用。
2024-01-25 18:14
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