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西兰花炒木耳肉的功效
补充说明：西兰花炒木耳肉的功效
2021-08-05 16:39
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
西兰花炒木耳肉可以增强人体免疫力、具有防癌抗癌和调节血压的功效。西兰花中的膳食纤维可以将有毒物质排出体外，西兰花中所含的维生素C还可以增强人体的免疫功能。黑木耳是一种营养丰富的真菌，因此还能增强人体免疫力。西兰花富含纤维，能有效减少肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖含量，此外，黑木耳中所含的黑木耳多糖也是一种可以降低血糖含量的物质。
2021-10-20 10:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
