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鸡蛋和大蒜一起蒸的吃的功效
补充说明：鸡蛋和大蒜一起蒸的吃的功效
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡蛋和大蒜一起蒸吃可以起到补充营养、促进消化、改善血液循环、提高免疫力、辅助降低血压等功效作用。但鉴于鸡蛋和大蒜都是日常食品，如需要食用还需咨询医生或专业人士。
1.补充营养
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，而大蒜富含硫化物等抗氧化成分。这些营养素共同作用有助于满足机体日常所需的能量和养分。适量摄入可增强体质、维持健康状态。
2.促进消化
鸡蛋中的卵磷脂和大蒜中的挥发性化合物相互作用，能够刺激胃肠蠕动，加速食物分解吸收。对于缓解积食、便秘等问题有一定的积极作用。
3.改善血液循环
鸡蛋中含有的胆碱可以增加冠状动脉血流量，而大蒜中的硫代亚磺酸酯类物质具有扩张血管的作用，两者合用能起到一定的改善血液循环的效果。长期食用可能对预防心血管疾病有一定帮助。
4.提高免疫力
鸡蛋中的优质蛋白是合成免疫球蛋白的重要原料，大蒜中的活性成分具有抗微生物作用，能增强机体抵抗力。对于易感冒、体质虚弱者有正面影响。
5.辅助降低血压
鸡蛋中的半胱氨酸和大蒜中的硫化氢合用后，可在一定程度上使血液黏稠度下降，从而达到降压的目的。对于轻度高血压患者，适当食用可能会有所帮助。
需要注意的是，虽然鸡蛋和大蒜一起吃具有上述诸多功效，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，高血脂症或对大蒜过敏的人群应谨慎食用，以免加重病情或诱发过敏反应。
2024-03-21 19:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
