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豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法

发病时间：不清楚

豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法

补充说明：豆豉的功效与作用、禁忌和食用方法

2021-08-06 16:38

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

豆豉具有清除体内自由基以及延缓衰老等功效，禁忌胃虚患者食用，可以凉拌进食。适量吃豆豉能够为人体补充多种氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，有效清除体内自由基。适量吃豆豉还有缓解血栓的效果，对于女性起到平衡调节激素水平的作用，具有延缓衰老、美容养颜等功效。豆豉能够增进食欲，建议食欲不振患者食用。

2021-12-21 14:13

•维生素

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

适用药品

抗衰老片

益气养阴，宁心安神。用于中、老年体弱者因气阴两虚所致的神疲乏力，心悸气短，少气懒言，头晕目眩，潮热盗汗，耳鸣健忘，烦躁失眠。

胃康灵胶囊

柔肝和胃，散瘀，缓急止痛。用于肝胃不和、瘀血阻络所致的胃脘疼痛、连及两胁、嗳气、泛酸；慢性胃炎见上述证候者。

逍遥合剂

疏肝健脾，养血调经。用于肝气不舒所致月经不调，胸胁胀痛，头晕目眩，食欲减退。

童康片

补肺固表，健脾益胃，提高机体免疫功能。用于体虚多汗，易患感冒，倦怠乏力，食欲不振。

耳鸣潮热胃炎萎缩性胃炎月经不调头晕乏力食欲不振