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竹丝鸡的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：竹丝鸡的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹丝鸡是一种营养丰富、味道鲜美的食物，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动、增强食欲、辅助改善贫血、提高免疫力等功效与作用，食用方法一般为清炖、清炒等。
1、补充营养物质
竹丝鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
竹丝鸡中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
3、增强食欲
竹丝鸡中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，适当食用可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善贫血
竹丝鸡中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
5、提高免疫力
竹丝鸡中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上可以提高人体免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对竹丝鸡过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-08-09 06:38
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
