首页> 营养科> 鸡肝> 鸡肝粉的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸡肝粉具有补充维生素A、补血明目、增强免疫力、维持正常生长发育、改善视力等功效与作用。若需要长期食用鸡肝粉,建议咨询医生以确保安全。
1.补充维生素A
鸡肝粉中富含维生素A,其作为辅酶参与多种生理过程,如细胞分化、上皮组织维护等。适当食用可促进免疫系统的健康,同时对皮肤和黏膜有益。
2.补血明目
鸡肝粉中的铁元素可以被人体吸收利用,从而达到补血的效果;此外,鸡肝粉还含有大量的维生素A,能够起到明目的作用。对于缺铁性贫血以及夜盲症患者具有一定的治疗效果。还可用于缓解眼干涩、眼疲劳等症状。
3.增强免疫力
鸡肝粉中含有丰富的蛋白质及微量元素硒,这些物质有助于提高机体免疫力。适量摄入可增强身体抵抗力,预防感染性疾病的发生。
4.维持正常生长发育
鸡肝粉中所含有的营养成分有利于促进儿童骨骼生长和智力发展。适当的食用鸡肝粉可以帮助孩子健康成长,但不宜过量,以免影响其他食物的摄取。
5.改善视力
鸡肝粉中的维生素A有助于维持正常的视觉功能,缺乏时可能导致夜盲症。通过增加鸡肝粉的摄入量来满足日常所需的维生素A含量,以支持眼睛健康。
需要注意的是,虽然鸡肝粉具有上述多种功效,但并不意味着所有人都适合食用。对于存在肝脏疾病或胆道梗阻的人群而言,高浓度的胆红素可能会导致溶血性黄疸,因此应谨慎食用。

2024-03-27 08:07

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