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生的花生的功效与作用及食用方法
补充说明：生的花生的功效与作用及食用方法
2021-08-08 19:50
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生的花生一般具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效，可以通过直接食用、煮熟食用等方法。
1、补充营养
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强机体免疫力。此外，花生中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被人体吸收后，可以起到营养神经、改善记忆力的作用。
2、促进胃肠蠕动
花生中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于消化，可以起到润肠通便的功效，在一定程度上还可以预防便秘的症状。建议患者可以通过直接食用的方式食用。
3、煮熟食用
花生中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，如果没有煮熟食用，可能会导致患者出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，不利于身体健康。建议患者可以通过煮熟食用的方式食用。
除此之外，还具有降低胆固醇、健脑益智等功效。建议患者适量食用花生，避免过量食用引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-01-12 17:49
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