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生吃大葱大蒜的好处和坏处
补充说明：生吃大葱大蒜的好处和坏处
2021-08-09 16:24
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生吃大葱大蒜的好处一般有增进食欲、杀菌消炎等，坏处有刺激胃肠道、引起过敏等。
1、好处
大葱中含有大量的挥发性物质，生吃后会刺激口腔、胃肠道等部位的黏膜，增进食欲，生吃大葱还可以杀菌消炎，其中含有的硫化丙烯，可以起到消炎的作用。
2、坏处
大葱中含有大量的刺激性物质，生吃后会对胃肠道造成刺激，诱发腹痛、腹泻等不适症状。此外，还可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议平时要注意饮食卫生，尽量避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，以免对身体造成伤害。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-01-18 09:51
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