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淮山粉的作用与功效
补充说明：淮山粉的作用与功效
a******W 2021-08-09 16:23
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
淮山粉具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻、降低血糖等功效。由于淮山粉的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的意见。
1.补脾养胃
补脾养胃是淮山粉的主要功效之一。其富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分，能促进消化液分泌和胃肠蠕动，增强食欲。淮山粉可煮成糊状或加入粥中食用，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。
2.生津益肺
生津益肺是指淮山粉具有滋阴润燥、清热生津的功效。淮山粉中的黏液蛋白能够滋润咽喉，改善口干舌燥的症状。淮山粉可以作为食材与其他食材一起炖汤饮用，如与排骨、莲藕等同炖，以增加口感和营养价值。
3.补肾涩精
补肾涩精是由于淮山粉具有一定的补肾作用，其含有的皂苷类物质能够提高机体免疫力，增强肾脏功能。淮山粉可用于治疗因肾虚引起的各种症状，如腰膝酸软、遗精早泄等。可将其磨成粉末后冲服，每日适量服用。
4.固肠止泻
固肠止泻是因为淮山粉有收敛作用，能够帮助稳定肠道菌群平衡，减少腹泻次数。淮山粉适用于慢性腹泻患者，可将淮山粉加水调匀后直接口服，每次3-5克，每日3次。
5.降低血糖
降低血糖主要是因为淮山粉中含有膳食纤维和多糖类物质，这些物质有助于延缓食物在体内的吸收速度，从而平稳血糖水平。淮山粉适合糖尿病患者食用，建议将其蒸熟后蘸取少量盐巴食用，既可保持其原有的风味又不会影响血糖控制。
需要注意的是，淮山粉虽然是一种天然食品，但并不适合所有人食用。例如，对山药过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，淮山粉不宜过量食用，否则可能会导致腹胀、消化不良等问题。
2024-02-24 10:33
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