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白果与萝卜能不能一起吃的
补充说明：白果与萝卜能不能一起吃的
a******W 2021-08-09 16:25
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白果与萝卜不能一起吃。
白果含有氢氰酸毒素、白果酸等物质，具有小毒，但少量进食通常不会引起不适。而萝卜中的有机硫化物可能增强肝脏对毒素的解毒能力，从而加速白果中所含的有毒物质的释放，导致毒性增加，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。若摄入量较少且症状较轻微，则可通过多喝水促进排尿和排毒来缓解症状，但如果摄入量较多或出现呼吸困难、昏迷等严重症状，则需要立即就医以防止进一步的健康损害。
除了上述提及的食物外，白果还不能与鳗鱼同食，否则可能会诱发哮喘；萝卜则不宜与木耳、橘子等食物同食，以免影响消化吸收。
在食用白果时需注意控制摄入量，并确保其完全煮熟，以减少潜在的风险。此外，对于萝卜过敏的人群应避免食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-04-12 19:28
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