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吃酸菜对身体好不好
补充说明：吃酸菜对身体好不好
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃酸菜对身体好不好需要看个人体质。
吃酸菜是否好取决于个体差异。对于健康人来说，适量食用酸菜可以促进食欲，增加胃液分泌，帮助消化；但对于患有胃炎或胃溃疡等胃肠功能紊乱的人群，则可能加重病情。
吃酸菜时需注意控制摄入量，并避免长期大量食用。因为酸菜中含有一定的亚硝酸盐，在过量摄入后可能会导致机体出现头晕、恶心等症状。
在选择酸菜作为食材时，应注意购买新鲜且制作工艺良好的产品，并遵循适量原则以减少潜在风险。同时，对于存在特定禁忌人群，建议咨询专业医生后再做决定。
2024-01-15 05:50
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