首页> 营养科> 牛蛙> 牛蛙不能经常吃吗

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

牛蛙可以吃,但有安全隐患。牛蛙本质上很凉。它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。含有丰富的矿物质、蛙油等,能滋补身体,清热解毒,养神安神,补钙强筋,预防骨质疏松,还可利水消肿,促进新陈代谢,延缓细胞衰老,美化肌肤,延缓衰老。然而,牛蛙体内含有寄生虫和细菌,存在安全隐患。如果加热不彻底,寄生虫和细菌很可能进入人体,危害健康。因此,不宜多吃牛蛙,一定要吃煮熟的牛蛙。

2021-10-17 18:19

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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