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大白菜的功效与作用及食用方法
补充说明：大白菜的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大白菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等，食用方法一般为清炒、凉拌等。
1、补充营养
大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
大白菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进食物的消化与吸收，在一定程度上可以改善消化不良的症状。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适当吃大白菜进行缓解。
3、辅助改善便秘
大白菜中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的症状。
4、辅助减肥
大白菜热量比较低，而且其中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
5、辅助降血压
大白菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有辅助降血压的作用。
此外，对大白菜过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用大白菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 04:46
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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